Para ello, por un lado tenemos distintas vías para acceder a las recetas de cocina. Bien podemos indicar que ingredientes disponemos, para que en función de ello, nos de una relación de recetas de platos que podemos preparar, aunque también podemos buscar por tipos de platos, donde cada listado también dispondrá de su canal rss para quien le interese, o por regiones. Además, encontraremos desde la página principal los platos presentados a concursos, una lista con las últimas recetas, una lista con los usuarios más activos, las últimas fotos y los últimos vídeos. ¡Que curioso que el usuario más activo es directoalpaladar!

Pero no sólo podemos acceder a las recetas, las cuales podemos valorar, establecer una valoración global y dejar nuestros comentarios, además de conocer los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para su elaboración, ya que nosotros también podemos añadir nuestras propias recetas, para lo cual tenemos un formulario para ello.

La verdad es que es interesante saber el interés que hay en la actualidad en torno a las recetas de cocina, y es que la publicidad hace mucho para levantar a las personas apasionadas por el mundo culinario su pasión por conocer más y compartir lo que sabe. Me gusta, sobre todo, su aspecto visual y su modo de funcionamiento, aunque hecho de menos marcar las recetas publicadas como favoritas, para acceder a ellas en otras ocasiones de forma directa.

Vía | MoMB
Enlace | Recetae

Recipe Gnome es una plataforma social montada bajo Pligg, que nos permite a los usuarios enviar aquellas recetas que hayamos encontrado navegando.

Quienes conozcáis los sistemas como Pligg o Meneame, el funcionamiento de Recipe Gnome es muy similar, donde a la hora del envío, tenemos que indicar la url de la propia receta, de la que más tarde ofreceremos más información, incluida la selección de la categoría correspondiente, para posteriormente pasar el envío a la cola.

En esta cola de espera aguardan los envíos de otros usuarios que, con sus votos, el algoritmo determinará cuales de esos envíos pasarán a portada. Tanto la cola de envíos como la portada se pueden reordenar según una serie de filtros sociales, pudiendo seguir sus actividades mediante sus canales rss.

Y como no, al estar basado en Pligg, podemos tener nuestra red de amigos. Lo único malo es que aún hay evidencias claras de que está basado en pligg, como los avatares por defectos de aquellos usuarios que no hayan definido sus propios avatares o el envío a algunos marcadores sociales. De momento hay pocas páginas de portada con recetas de cocina.

Vía | FeedMyApp
Enlace | Recipe Gnome

¿Qué podemos hacer en Foodary? Pues centrándonos en la función principal, tres cosas básicamente: buscar recetas de otros usuarios para añadirlas a nuestro recetario, añadir recetas encontradas en Internet o añadir nuestras propias recetas.

Pero para ello tenemos que irnos a la pestaña de las recetas, donde desde ahí podemos realizar las búsquedas por títulos, tags e ingredientes, por títulos e ingredientes, o por ingredientes sólamente. Podemos marcar que en las búsquedas se excluyan aquellas recetas que contengan ingredientes o grupos de ingredientes que tengamos en nuestra lista de excluidos.

Si decidimos a la ficha de cualquier receta, dependiendo de si es propia o encontrada en Internet, encontraremos una u otra información, teniendo en cuenta que si es encontrada en otro sitio web, disponemos del enlace para ampliar más información de la que nos ofrece en la propia ficha. Además, podemos añadir la receta a nuestra lista, añadir etiquetas, ver quienes la han guardado en sus recetarios además de añadir comentarios. También podemos compartirla con nuestra red de amigos registrados u otros amigos mediante sus direcciones de correo electrónico.

Desde My Kitchen podemos gestionarlo todo, desde añadir recetas propias o encontradas en otros sitios web hasta nuestras discusiones, galerías de fotos que asociaremos a las recetas, y listas de exclusiones de ingredientes y grupos de ingredientes. Una cosa interesante que nos puede interesar es la creación de diferentes alertas de nuevas recetas que se ajusten a las preferencias que indiquemos.

Y es que desde My Kitchen podemos abrir hilos de discusión propios, igual que si vamos al foro, donde encontraremos todos los hilos abiertos por los usuarios, permitiéndonos sus búsquedas y participación.

Por último, tenemos un directorio de usuarios registrados, permitiéndonos acceder a sus perfiles, donde podemos solicitar ser sus amigos, además de ver sus recetas, sus amigos y los comentarios recibidos. Claro que también podemos enviar invitaciones a nuestros amigos para que se registren y formen parte de nuestra red de amigos.

Vía | Go2Web20.net
Enlace | Foodari

Llegó la hora de degustar a otra comunidad de usuarios enfocada a conocer y compartir sus recetas. Y nunca mejor dicho el tema del enfoque ya que a diferencia de otras redes sociales, CookSkills no está pensada para crear amigos e interactuar con ellos, sino a compartir recetas y promocionarlas, de manera que el resto de usuarios puedan comentarlas, valorarlas, añadirlas a favoritos e incluso suscribirse a los autores de las recetas, así de simple.

Pero para la promoción de las recetas, y como un buen plato siempre entra primero por los ojos, el uso de las fotografías es fundamental, ya que permite a los usuarios subir un máximo de 15 fotografías para sus propias recetas, las cuales los propios autores tienen total libertad de documentarlas a su manera, aunque lo normal es poner los ingredientes y los pasos a seguir para su preparación. Como es evidente en este tipo de redes, el uso de las etiquetas es fundamental para tener las recetas bien organizadas.

Sin duda destaca por la sencillez y facilitad de uso, enfocado más bien a mostrar las recetas, que podíamos decir que es su plato fuerte. ¡¡Que os aproveche!!

Vía | DosBit
Enlace | CookSkills

En líneas generales, We Eat es una red social donde conocer y compartir recetas de cocina. Para ello, nosotros, como usuarios registrados y con ganas de probar cosas, podemos explorar las recetas existentes en todas y cada una de las categorías. En cada una de ellas tenemos los ingredientes y las instrucciones de preparación, con lo que nos queda valorarlas, si acaso la añadiremos a nuestro recetario, e incluso a sus creadores los podemos añadir como nuestros amigos, a ver que tal se portan. Además, sobre cada receta podemos subir imágenes y vincularles vídeos alojados en YouTube.

Y digo a ver que tal se portan porque nosotros también podemos aportar nuestras propias recetas, aunque podemos limitar su acceso a nuestros amigos o dejarlas completamente secretas, o sea, donde sólo accedamos únicamente nosotros. Claro que las recetas, al menos las públicas, se verán también reflejadas en nuestro perfil de usuario, donde cualquiera puede solicitarnos que seamos amigos, algo muy tierno, claro.

En todo caso, podemos destacar la elegancia del diseño y la simplicidad en el número de opciones. ¡Que les aproveche!

Vía | Wwwhat´s New
Enlace | We Eat

Vamos al grano, ya que en primer lugar podemos navegar por el directorio de cafés, que podemos filtrar por las últimas revisadas, por marcas, por clases, tipos y por regiones, además de valoraciones o precios. Al final acabamos por la revisión de un café concreto añadido por cualquier otro usuario y donde además podemos dejar nuestras opiniones con sus correspondientes valoraciones, precios, comentarios y etiquetas. Y como somos los usuarios los que complementamos la información en esta plataforma social, pues nosotros también podemos añadir revisiones sobre nuevos cafés.

Y como toda red social que se precie, podemos acceder a los perfiles de cada usuario, donde además de ver todas sus actividades, tanto las últimas revisiones de cafés como de recetas añadidas, cada sección con su correspondiente canal rss, podemos añadirlo como amigo y enviarle un mensaje privado. Podemos encontrar usuarios en los comentarios y en la página principal, tanto en la sección de las últimas revisiones añadidas, como de las últimas recetas y como de los usuarios más activos.

Se trata de una plataforma visualmente sencilla y amigable donde conocer y compartir nuevos cafés y recetas que podemos realizar.

Enlace | Coffeenatic

Para ello, los usuarios podemos compartir nuestras recetas, rellenando el formulario disponible para tal efecto, disponiendo de un directorio de recetas las cuales podemos acceder, y entre sus funciones, nos permiten valorarlas y comentarlas. Además, lo principal, nos permite añadirlas a nuestro recetario o a nuestro planificador semanal. De todas maneras, desde nuestro recetario también podemos añadirlos a nuestro planificador semanal.

De fácil uso y con un diseño amigable, y conformtable añadiría también, podemos decir que Tasty Planner es una de esas ideas simples que llevada a la práctica suelen ser muy útiles. Lo malo, las recetas que han añadido los usuarios están en inglés, con lo que a quien no se les de bien los idiomas, siempre podrá hacer uso de las herramientas de traducción conocidas, como las de Google, Altavista o la de Microsoft, entre otros.

Vía | Go2web20.net
Enlace | Tasty Planner

SuperCook es un motor de búsquedas de recetas de cocina relacionado con los ingredientes que dispongas. De esta manera, en función de los ingredientes que le indiques, te saldrá una lista completa de las recetas que puedas realizar, aunque también te preguntará por la disponibilidad de algunos ingredientes recomendados a través de su nube de etiquetas, para que de esta manera pueda recomendarte una serie de recetas concretas.

En esta lista podemos acceder a todas las recetas o sólo a las pertenecientes al primer plato, al segundo plato o al postre. Pero en todo caso, todas estas recetas las podrás guardar en tu cuenta.

Paralelamente a SuperCook, no es la primera vez que hemos visto este tipo de aplicaciones, ya que existen, aunque con peores criterios estéticos, Cooking for numbers, aunque por Genbeta han aparecido otros servicios mejor desarrollados como Snackby, RecipeMatcher o, con una filosofia algo diferentes, Cookthink.

Vía | Webware
Enlace | SuperCook

Es por ello que no tendremos dificultad en utilizarlo, ya que estando en nuestro idioma y disponiendo de un entorno limpio y bien estructurado, nos encontramos con una herramienta simple pero a su vez completa. Simple por su diseño y completa en funciones, ya que además de generar nuestro árbol genealógico, empezando por nosotros y añadiendo a los parientes, también nos permite añadir noticias, eventos, disponer de una completa libreta de direcciones, foros, encuestas, recetas, libro de visitantes y álbumes de fotos.

Pero si en algún momento no tenemos acceso a Internet, no hay problema, ya que disponemos de Family Tree Builder, una aplicación para Windows que prácticamente nos permite realizar las mismas operaciones que en la web. En cualquier caso, una vez realizado nuestro árbol genealógico, siempre podemos exportarlo.

Pero desde hace poco contamos con una interesante tecnología de búsqueda, que nos permite buscar en cientos de datos genealógicos a lo largo de toda Internet, resumiendo los datos y mostrándolos en un informe completo. Quien desee más información sobre esta tecnología, en este apartado lo explican con todo lujo de detalles.

Una utilidad más que interesante y completa que hace del ámbito familiar una red social con las herramientas necesarias para la interacción entre los miembros de una misma familia.

Vía | MyHeritage

Evidentemente se trata de una herramienta online más dedicada al seguimiento de las dietas personales, disponiendo de recursos sociales. Pero BuddySlim va un poco más lejos ya les permite la creación de un blog donde los usuarios van detallando diariamente sus experiencias, actividades y todo cuanto quieran contar respecto a sus dietas. Además, podrán participar en los retos propuestos desde la página principal, ya sea relacionadas con las pérdidas de peso o con el fitness, la participación en foros de debate, consultas de recetas específicas, etc.

Y cómo no, dispondrán de sus redes de amigos, con los que podrán mantener contacto y apoyo directo, contando para ello con perfiles de usuarios personalizables.

Vía | Bitelia
Enlace | BuddySlim

FoodTube es un servicio de alojamiento de vídeos que entra en nuestra colección, aunque a grandes rasgos dispone de lo común que otras redes de alojamiento de vídeos similares.

Así nos encontramos con vídeos alojados en diferentes canales, en el que cada uno de ellos se pueden valorar, comentar, etiquetar, contactar con el autor e incluso añadirlo como amigo. Pero claro, esos vídeos hay que subirlos, con lo que hay varios métodos: a través de la web, mediante correo electrónico a través del móvil y mediante código html de alguno de los sistemas de alojamiento de vídeos.

Lo sorprendente de este servicio es que, a grandes rasgos, sea similar a TvCocina, aunque de hecho nos encontraremos que están estrechamente relacionados.

Las diferencias, entonces, las podemos encontrar en el entorno de cada aplicación y en los idiomas, ya que en Foodtube encontraremos vídeos en inglés, en Tvcocina las encontraremos en español.

Vía | FeedMyApp
Enlace | FoodTube.net

Más competencia para Arguiñano. Si hace algunas semanas que hemos presentado a i´m cooked, una comunidad de usuarios donde podrán colgar sus vídeos demostrando sus habilidades culinarias, ahora el segundo plato viene de los aficionados y profesionales de la alta cocinca en Tvcocina.

Por la parte negativa de TvCocina podemos decir que no tiene buena pinta, aunque por la parte positiva indicaremos que se trata de un servicio completamente en español, que cuenta con los diferentes ingredientes que les permiten a los usuarios enviar y subir sus vídeos: disponen de una dirección de correo personalizada para subir sus vídeos desde los terminales móviles, pueden añadir vídeos mediante el código que les genera los servicios como YouTube o Google Vídeos, y además, subirlos desde la web, para lo cual deberán de disponer de archivos de vídeos de hasta 100 MB en algunos de estos los formatos: .mov, .mpg, .mp4, .avi, .3gp y .wmv.

Y sobre los vídeos subidos, siempre que hayan sido aprobados, dispondrán de las funciones que permiten enviar mensajes a sus autores, añadirlos como amigos, etiquetar sus vídeos, votarlos, y escoger el código html de los vídeos, aunque en este caso el código html que ofrece pertenece a la fuente original. Una cosa que me deja mal sabor de boca es que los vídeos subidos deberán ser aprobados, impidiéndonos elegir anteriormente la categoría deseada.

Por último, los usuarios disponen de foros de discusión, donde podrán unirse a las conversaciones abiertas o abrir otras. Cuenta igualmente con grupos de usuarios, donde igualmente se pueden crear discusiones.

Una red social donde alojar recetas y trucos culinarios disponible en español a través de los vídeos, que quizás le falte uno tiempo de coción, tanto a nivel gráfico, como ortográfico, y de funcionalidades.

Vía | Wwwhat´s New
Enlace | TvCocina

Podríamos decir de Im Cooked que es como YouTube pero con la finalidad de que los usuarios compartan sus creaciones culinarias en vídeo. Las funciones de este sistema son las habituales, más usando un sistema prefabricado.

Cuando hablamos de compartir las creaciones culinarias en vídeo, hablamos de que esta aplicación web está destinada a recibir vídeos grabados por los propios usuarios donde ellos elaboran ante sus cámaras las recetas de cocina que desean compartir, algo así como Arguiñano pero sin steadycam y en internet.

Los vídeos no deberán superar los 100 MB y deberán estar asociados a algún canal en concreto. De esta manera, los usuarios que busquen recetas en vídeo sobre cualquier tema, no tiene más que buscarse el canal al que pertenece, por ejemplo, vídeos relacionados con las barbacoas. También podrán buscar por etiquetas en su nube de etiquetas o por términos en el campo de búsquedas.

Y bueno, ya sólo queda elegir el vídeo o vídeos deseados e interactuar con ellos, como hacemos con otras herramientas similares. Así que si me disculpan, me voy a picar algo que me ha entrado algo de hambre.

Vía | FeedMyApp
Enlace | Im Cooked

• iFoods.tv: Herramienta social dedicada a los vídeos de recetas de cocina, tanto las aportadas por grandes profesionales como por cualquier usuario. Conoceremos recetas, trucos, consejos y todo cuando rodee al mundo culinario. Los vídeos de los expertos se podrán valorar, comentar, añadir a favoritos y compartirlo por correo electrónico. Los vídeos de los usuarios, que podrán subir sus vídeos de hasta 100 MB y en algunos de los formatos soportados: mpg, avi, wmv, mov, se podrán valorar, comentar y añadir en otros sitios web. Las recetas están divididas en diferentes categorías, desde recetas de barbacoa hasya vegetarianos, contando con la opción de imprimir los ingredientes, recomendaciones relacionadas, y competiciones entre usuarios.

• Cookshow: Casi en la misma línea que iFoods.tv, aunque con un entorno menos claro, se trata de otra red social donde los usuarios, tanto los aficionados como los profesionales, podrán compartir sus recetas y trucos culinarios. En el caso de las recetas se indicarán detalles como números de personas a las que va dirigida, tipos de platos, tiempo de preparación, dificultad, etc. Los trucos podrán ser de textos o en vídeo. Además, podrán ser valorados, comentados, añadidos como favoritos y añadir a sus autores (chefs) como favoritos. Los vídeos, en cualquier caso, podrán ser añadidos a otros sitios web. Cuenta con grupos de usuarios, a los que se pueden unir o crearse los suyos propios. También ofrecen concursos y donaciones por cada vídeo subido para combatir la malnutrición en el mundo.

Dos redes sociales dedicadas a las recetas de cocinas en vídeo que han salido durante estos últimos días. Personalmente me gusta más iFoods.tv por su claridad y sencillez, aunque para gustos, colores, en este caso mejor dicho sabores.

Vía | Go2Web20.net |TechCrunch
Enlace | iFoods.tv
Enlace | Cookshow

Y como red social, pues ya se sabe, a crearse sus redes de contactos se ha dicho. Evidentemente es un servicio bajo una filosofia de participación similar a Meneame, con la posibilidad de realizar búsquedas y hacer el seguimiento a través del canal rss disponible.

Como red a nivel estético es simple y sencillo de navegar, aunque siempre se puede mejorar un poco más, y también se puede esperar a tener más recetas, ya que aún quedan apartados completamente vacios.

Vía | eHub
Enlace | Tastefora

Bien elegimos unos ingredientes, bien unos platos, bien un tipo de cocina o estados de humor, y en función de lo que hayamos elegido nos dispondremos a recibir la receta que nos ofrece este sistema, en el que nos encontramos los ingredientes, el tiempo de preparación, las herramientas que necesitamos y la preparación en sí.

Las recetas las podemos imprimir, enviar por email y comentarlas. Partiendo de la misma receta podemos recibir recetas similares, y si lo permitimos, podemos aprender de los trucos existentes.

Pronto tendrán nuevas funcionalidades así como nuevas recetas que nos permitan ayudarnos a preparar una comida en función de lo que queramos en cualquier momento.

Lo malo, que es un servicio disponible en inglés.

Vía | MoMB
Enlace | Cookthink

Sencillo, si tenemos internet, podemos irnos a My Recipe y buscar alguna recetilla, pero si conocemos alguna receta interesante, también la podemos compartir. El sistema es tan sencillo ya que podemos generarnos nuestra lista de recetas propias, debidamente etiquetadas, donde añadiremos, entre otras cosas, los ingredientes y los pasos a seguir para poder realizarlas, complementado con imágenes.

De esta manera, cualquier receta existente en esta red podrá recibir comentarios, recibir imágenes sobre los resultados de su cocina, compartirlas por correo electrónico e incluso imprimirlas.

El acceso, sencillo. Desde la portada tenemos una receta completa así como una serie de listados con las de las cinco últimas recetas, las cinco últimas imágenes de los resultados de la preparación de algunas recetas, las cincuenta últimas etiquetas o los cinco últimos comentarios. Igualmente disponemos de un buscador para acceder a una receta concreta.

En definitiva, un lugar donde listar nuestras recetas o búscar en el resto de las recetas aportadas por el resto de usuarios. No dispone de otras funciones sociales, siendo las descritas las únicas funciones a través de un entorno muy intuitivo y sencillo de usar.

Vía | FeedMyApp
Enlace | My Recipe

Se trata de una herramienta online más en el que le indicaremos los ingredientes que tenemos almacenados y en función de ellos, nos mostrará una serie de recetas de cocina, que además podemos filtrar por tipo de comida, tipo de platos de cocina e incluso estilo de vida, interesante si, por ejemplo, eres vegetariano.

Obtenidos los resultados, podemos eliminar lo que no nos interesen para que no sean mostrados, y una vez estemos ante una receta, podemos seguirla, comentarla, valorarla, guardar la receta a nuestro libro de cocinas, añadir sus ingredientes a nuestra lista de la compra, suscribirnos a su autor, obtener el canal rss de las recetas del mismo autor, conseguir recetas similares e incluso compartir nuestras propias imágenes sobre esa receta.

Y como muchas redes sociales, nos permite crear nuestra red de amigos, eso que no falte, permitiéndonos suscribirnos a sus recetas. Además contamos con nuestro propio tablero, donde controlar las suscripciones, ver las recetas añadidas y añadir las nuestras, invitar a nuestros amigos a formar parte de nuestra red, administrar nuestra despensa virtual, nuestra lista de compras, etc…

Que os aproveche.

Vía | FeedMyApp
Enlace | Snacksby

Desde la portada ya podemos encontrar una selección aleatoria de recetas, aunque si eso nos damos un paseo dentro de la pestaña food, donde podemos acceder a todas las recetas añadidas o a las recetas de un tipo de comida. Sea como fuera, cuando damos con una apetitosa receta de esas que nos ponen los dientes largos, accedemos a ella, con lo que nos encontramos con los ingredientes necesarios y su modo de preparación. Además, desde la misma receta, podemos añadir comentarios y/o sugerencias al autor o autora de la misma, acceder a sus otras recetas, ponernos en contacto por mensaje privado e incluso sindicar su canal RSS en nuestro agregador. Sobre dicha receta, podemos establecer nuestra valoración, con lo que de esa manera ya tenemos dicha receta como favorito.

El caso es que se trata de una red social bien estructurada, sencilla e intuitiva, para encontrar esas recetas que no hemos probado y que seguro que nos deja un buen sabor de boca.

Vía | Proletarium
Enlace | Open Source Food

¿Y donde encontré esta dieta? En Cheeef, una red social gastronómica, con la particularidad de que, si bien ofrece básicamente lo mismo que otras como Group Recipes, ésta es una red social completamente en español, o sea, que nos será más útil.

En ella, los usuarios podemos generar y compartir nuestras recetas, nuestras propias dietas, notas, crear nuestro menú personal para nosotros mediante un calendario y crearnos nuestra red de amigos.

Así que ahora ya tenemos una manera de conocer nuevas recetas, añadirlas a nuestros propios menús particulares y luego quizás tengamos que buscar una red social para ponernos a dieta, ups, que también tenemos dietas, pues nada, sería otra red para realizar actividades físicas y controlar la evolución.

¡¡Que os aproveche!!

Vía | Loogic
Enlace | Cheeef