preparación

Uno de los grandes placeres de la vida es el buen comer. Para ello podemos degustar cualquier tipo de recetas de cocina, y qué buena forma de acceder a ellas para un internauta como nosotros que a través de las redes sociales:

• iFoods.tv: Herramienta social dedicada a los vídeos de recetas de cocina, tanto las aportadas por grandes profesionales como por cualquier usuario. Conoceremos recetas, trucos, consejos y todo cuando rodee al mundo culinario. Los vídeos de los expertos se podrán valorar, comentar, añadir a favoritos y compartirlo por correo electrónico. Los vídeos de los usuarios, que podrán subir sus vídeos de hasta 100 MB y en algunos de los formatos soportados: mpg, avi, wmv, mov, se podrán valorar, comentar y añadir en otros sitios web. Las recetas están divididas en diferentes categorías, desde recetas de barbacoa hasya vegetarianos, contando con la opción de imprimir los ingredientes, recomendaciones relacionadas, y competiciones entre usuarios.

• Cookshow: Casi en la misma línea que iFoods.tv, aunque con un entorno menos claro, se trata de otra red social donde los usuarios, tanto los aficionados como los profesionales, podrán compartir sus recetas y trucos culinarios. En el caso de las recetas se indicarán detalles como números de personas a las que va dirigida, tipos de platos, tiempo de preparación, dificultad, etc. Los trucos podrán ser de textos o en vídeo. Además, podrán ser valorados, comentados, añadidos como favoritos y añadir a sus autores (chefs) como favoritos. Los vídeos, en cualquier caso, podrán ser añadidos a otros sitios web. Cuenta con grupos de usuarios, a los que se pueden unir o crearse los suyos propios. También ofrecen concursos y donaciones por cada vídeo subido para combatir la malnutrición en el mundo.

Dos redes sociales dedicadas a las recetas de cocinas en vídeo que han salido durante estos últimos días. Personalmente me gusta más iFoods.tv por su claridad y sencillez, aunque para gustos, colores, en este caso mejor dicho sabores.

Vía | Go2Web20.net |TechCrunch
Enlace | iFoods.tv
Enlace | Cookshow

Unos de los momentos del día que más se nos complican es a la hora de la selección de almuerzo que vamos a tomar. Cookthink es una herramienta que nos permite personalizar nuestras comidas diarias según lo que nos apetezca.

Bien elegimos unos ingredientes, bien unos platos, bien un tipo de cocina o estados de humor, y en función de lo que hayamos elegido nos dispondremos a recibir la receta que nos ofrece este sistema, en el que nos encontramos los ingredientes, el tiempo de preparación, las herramientas que necesitamos y la preparación en sí.

Las recetas las podemos imprimir, enviar por email y comentarlas. Partiendo de la misma receta podemos recibir recetas similares, y si lo permitimos, podemos aprender de los trucos existentes.

Pronto tendrán nuevas funcionalidades así como nuevas recetas de cocina que nos permitan ayudarnos a preparar una comida en función de lo que queramos en cualquier momento.

Lo malo, que es un servicio disponible en inglés.

Vía | MoMB
Enlace | Cookthink

Personalmente veo que realizar un encuentro con varios usuarios puede ser una tarea complicada a través del propio correo electrónico y mediante otros medios. Ikordo viene a ser una herramienta online que nos simplifica la gestión de los propios encuentros.

Se trata de una herramienta donde, por un lado, gestionaremos nuestros encuentros, y por otro, tendremos una lista de contactos. El sistema nos va guiando paso a paso para rellenar una serie de sencillos formularios para la preparación de nuestros encuentros, donde finalmente añadiremos los usuarios junto con su nivel de importancia que queramos que asistan a dicho encuentro, proponiendo un intervalo de tiempo para la posible celebración del encuentro.

Al final, el sistema se encargará de enviar los correspondientes correos electrónicos, cuyos invitados deberán de responder según las instrucciones que se les indican de modo que puedan indicar o no su disponibilidad para las fechas propuestas.

Al final, una vez que los usuarios hayan confirmado su disponibilidad para asistir al encuentro, nos encontramos con un calendario donde veremos los días y horas que cada uno de ellos disponen para su asistencia, la gestión del encuentro pasa a su fase final, escogiendo la fecha exacta dentro del intervalo propuesto, donde además ikordo tratará de recordarlo en los recordatorios indicados a la hora de establecer la gestión del encuentro antes de la celebración del encuentro.

Vía | MoMB
Enlace | Ikordo

A partir de ahora, nuestras neveras nos van a temer más que nunca, y no sólo para picotear sino para almacenar los ingredientes de las recetas que podemos encontrar en Open Source Food. Se trata de una red social orientada a las recetas de cocina.

Desde la portada ya podemos encontrar una selección aleatoria de recetas, aunque si eso nos damos un paseo dentro de la pestaña food, donde podemos acceder a todas las recetas de cocina añadidas o a las recetas de un tipo de comida. Sea como fuera, cuando damos con una apetitosa receta de esas que nos ponen los dientes largos, accedemos a ella, con lo que nos encontramos con los ingredientes necesarios y su modo de preparación. Además, desde la misma receta, podemos añadir comentarios y/o sugerencias al autor o autora de la misma, acceder a sus otras recetas, ponernos en contacto por mensaje privado e incluso sindicar su canal RSS en nuestro agregador. Sobre dicha receta, podemos establecer nuestra valoración, con lo que de esa manera ya tenemos dicha receta como favorito.

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Internet, como siempre, nos saca de más de un apuro. De vez en cuando nos encontramos con herramientas sencillas y útiles, siendo además gratuita.

Y es que Luch Prodigy es una herramienta colaborativa para los empleados de una empresa que tienen que quedarse a comer dentro de las propias empresas, por lo que les facilita la preparación del pedido de la lista del almuerzo entre todos, donde podrán elegir al proveedor, y añadir otros proveedores de su zona si no están listados, para finalizar imprimiendo la lista de peticiones y recolectar el dinero entre los propios empleados.

Una idea un tanto curiosa, que permite el ahorro en las empresas del tiempo que dedican los empleados a discutir y preparar el pedido de manera tradicional. No creo que en España vaya a tener mucho éxito, pero por si a alguien le sirve, aquí lo tiene, con una demo de funcionamiento para probarlo antes de registrarse.

Vía | MoMB
Enlace | Lunch Prodigy