Comida e Internet

Cuando realizamos el especial de Comida e Internet una de las cuestiones que estaba siendo más demandada es poder realizar reservas o navegar por las opciones que nos ofrecen restaurantes desde teléfonos móviles. Aprovechar la geolocalización para ver que opciones para comer tenemos cerca de nuestra ubicación y decidirnos en función a ellas. Para intentar aprovechar estas opciones tenemos la posibilidad de utilizar QReApp, un servicio para facilitar el acceso desde teléfonos móviles a la información de restaurantes.

El servicio trata de facilitar al usuario toda la información que necesita conocer de un local antes de decidirse a acceder al mismo. En este sentido lo cierto es que está bastante bien pensado, desde la ubicación, la carta, reservar mesa desde el propio teléfono o tener información de horarios, etc.

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Seguimos con el especial de comida e internet en Genbeta, donde ya hemos visto webs de supermercados, servicios de recomendaciones o de comida a domicilio… pero ¿qué pasa con las redes sociales? Estamos en una época donde lo que más triunfa ahora mismo son precisamente las redes sociales, y el mundo gastronómico no se ha quedado atrás.

Muchos portales y servicios se han adaptado añadiendo el simple botón de compartir su contenido en las redes más usadas, pero hay quien ha lanzado redes sociales completas dedicadas parcial o principalmente a la comida. Recetas, fotografías… incluso portales dedicados a un producto en concreto. Tras el salto, comparamos algunos de ellos.

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En este especial Comida e Internet vimos cómo el sector de las reservas online ha conseguido ya en España un buen número de actores y de servicios interesantes. Además, en los últimos meses hemos visto como varios de estos proyectos encontraban financiación para consolidar su andadura.

Todo ello parece indicar que hay un sector en alza y que podemos estar viviendo algo similar a lo que ocurriera primero con las reservas de vuelos y hoteles online. Para saber cómo se ve el sector desde dentro, en Genbeta hemos contactado con Juan Otero (CEO de Restalo.es), Evaristo Babé (Cofundador de Sindelantal) y Marcos Alves (Director General de ElTenedor.es)

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Comida y dispositivos móviles es una combinación casi perfecta. Y dos son las causas principales para que el binomio no sea perfecto al cien por cien: porque a más de uno se le habrá manchado o mojado el móvil mientras cena en un restaurante, y porque las aplicaciones para móvil todavía tienen un gran recorrido en este ámbito.

Si podemos reservar mesa por internet desde luego también podremos hacerlo desde nuestro móvil con alguna aplicación, pero también podremos descubrir nuevos sitios y ver recomendaciones o consejos de otros usuarios. Sin embargo, no podemos olvidar que una parte importante de la comida es su preparación, y cada vez son más las personas que siguen una receta al pie de la letra con su tableta a mano cuando andan por la cocina.

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Muchas son las maneras de encontrar un restaurante en internet. Ya hemos hablado de cómo reservar mesa online y de cómo pedir comida a domicilio por internet, pero hoy queremos fijarnos en aquellas webs destinadas a dar nuestra opinión sobre restaurantes y locales.

Desde que se vio que el usuario era el centro de internet y que de él podían venir muchos de los contenidos y de las prescripciones y recomendaciones, varios servicios lo han aprovechado para tratar de crear la guía culinaria más colaborativa posible.

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A veces a uno le entra la pereza o le surgen inconvenientes de última hora y esa salida que teníamos planeada para cenar se tiene que reconvertir en pedir comida a domicilio, lo cual tampoco es una mala opción. Si ayer veíamos cinco alternativas para reservar mesa en restaurantes por Internet hoy veremos seis servicios para pedir comida a domicilio, algo tan cómodo como decidir que queremos, un par de clicks y a esperar a que llamen a nuestra puerta.

Existen en este caso alternativas de distintas características, directorios de restaurantes que nos ofrecen una lista de los distintos restaurantes que sirven comida a domicilio o para llevar en nuestra ciudad, pero también algunas opciones para tener un menú diario enfocado hacia profesionales, que nos lo envíen a nuestro trabajo o también para comprar alimentos directamente desde el productor, sin pasar por los intermediarios habituales. Vamos a ver algunas de estas opciones:

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Reconozco que salgo a cenar más de lo que puedo permitirme y menos de lo que me gustaría. También es cierto que no soy un intrépido explorador que se adentra en el mundo de los restaurantes jugándosela a cara o cruz. Me gusta ir sobre seguro. Por lo general nos fiamos de las recomendaciones, ya sean de amigos o si no tenemos referencias directas acudimos a Internet. Y ya que estamos pues reservamos. Por eso hoy vamos a analizar cinco alternativas para reservar mesa en restaurantes por Internet.

Porque una de las cosas que menos me gusta es tener que esperar. Llegar a un sitio y no tener mesa es como salir a cenar estando a dieta, ves comer a los demás mientras tu entretienes el hambre como puedes. Antes las páginas amarillas eran un clásico, ahora Internet es nuestro mejor aliado. Si tenemos claro donde vamos a ir no hay problema, buscamos por nombre y raro será que en algún directorio no encontremos el teléfono. Pero si tenemos que decidir entre varios y no tenemos muy claro qué queremos, aquí es donde necesitamos opciones.

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Vamos a empezar este especial de comida e internet repasando ese lugar inevitable que tanta pereza nos despierta a todos cuando tenemos la nevera vacía: el supermercado. Estos establecimientos en sí no han cambiado mucho en años (ahora algunos tienen cuenta de Twitter y página en Facebook), pero sí que sus páginas web han evolucionado en mayor o menor medida.

Esta evolución, dependiendo del caso, se reduce a una mejora de la interfaz de la web o a un uso de los nuevos estándares o a un servicio mucho más completo. Pero, ¿tienen una utilidad real esas páginas web? Primero averigüemos qué es lo que realmente necesitamos y luego paseémonos por los portales web de los principales supermercados del país.

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Empezamos hoy en Genbeta un especial comida e internet, dedicado a revisar y analizar todo lo que rodea a la comida en Internet. No, no es que vayáis a vernos convertidos en Directo al Paladar ni a comprobar nuestras recetas: lo que pretendemos es entender cómo se plantean las diferentes empresas que se dedican al mundo de la comida y la restauración su presencia en internet, conocer nuevos servicios que puedan ayudarnos a reservar restaurante o encontrar los mejores lugares para comer…

Además, os enseñaremos aplicaciones para poder usar desde vuestros smartphones, redes sociales dedicadas exclusivamente al mundo de la comida, compararemos cómo son las webs de los principales hipermercados y de compra de comida a domicilio y hablaremos con algunos de los protagonistas del sector de las reservas online en España.

En definitiva, queremos hacer que bien seáis cocinillas, bien prefiráis encargar algo ya hecho, podáis conocer qué opciones hay entre los múltiples servicios de internet dedicados a la comida.

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