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Una inteligencia artificial te recomienda recetas para que cambies tus hábitos alimenticios

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Una inteligencia artificial te recomienda recetas para que cambies tus hábitos alimenticios

¿Sabías que un plátano contiene 142 aromas diferentes y que combina bien con el calabacín? Una startup danesa ha creado Plant Jammer, una herramienta que busca abrirnos la mente en cuanto a recetas y al mismo tiempo ayudarnos a cuidar nuestra salud.

Existen numerosos estudios que analizan los beneficios de una dieta basada en plantas. Cambiando nuestros hábitos alimenticios conseguiremos reducir la ingesta de grasas, controlar la hipertensión, obtener más antioxidantes y vitaminas, un mayor aporte mineral, etc.

El problema es que la mayoría de nosotros nos hemos criado en un ambiente no vegetariano, así que muchas veces podemos tener dudas acerca de cómo combinar diferentes productos. Aquí es donde Plant Jammer puede servirnos de muy buena ayuda.

Han añadido datos de 2,5 millones de recetas

Michael Haase, CEO de Plant Jammer, asegura que el 90% de los daneses comen menos de 10 platos diferentes cada año. "Cocinar es engorroso, y no es conveniente cambiar la manera en la que lo haces. Sabes lo que funciona y te apegas a eso".

Esta plataforma es buena emparejando frutas, verduras, legumbres, frutos secos, especias, etc. Realmente es algo muy complejo, teniendo en cuenta la gigantesca variedad de aromas que existen y la manera con la que los seres humanos experimentamos la comida.

Plant Jammer

Utilizan una inteligencia artificial para recomendar las mejores combinaciones, tras haber mapeado los aromas de cientos de vegetales y añadir datos de 2,5 millones de recetas. Una vez que hayas seleccionado un ingrediente, Plant Jammer comenzará a recomendarte qué otros productos combinarán a la perfección con lo que has elegido.

Lo mejor de todo es que está disponible en español, tanto en los ingredientes como en los pasos a seguir en cada receta. Podemos navegar por diferentes cocinas del mundo o crear nuestras propias recetas según los elementos que tengamos en casa.

Window Y Discover Plant Jammer S Food Pairing Technology To Jazz Up Your Cooking

Con tan solo seis ingredientes, esta web es capaz de recomendarnos hasta 1.700 millones de platos. Es una genial solución tanto para amateurs como profesionales del mundo de la cocina. Lo mejor de todo es que está en fase de desarrollo, y poco a poco iremos viendo mejoras en su funcionamiento.

En Vitónica | Después de seis meses de alimentación vegetariana, este es mi balance

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Viaja a través de la historia de la cocina gracias a esta web con 3.000 libros gratuitos

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Viaja a través de la historia de la cocina gracias a esta web con 3.000 libros gratuitos

A pesar de iniciativas como Soylent o Joylent, lo cierto es que la mayoría de los seres humanos seguimos prefiriendo comer platos que tienen siglos de tradición detrás. Es uno de esos pequeños grandes placeres que tenemos la suerte de seguir disfrutando.

A pesar de la industrialización, muchas recetas resisten al paso del tiempo, alimentando los estómagos de millones de personas a lo largo de la historia. Cookbooks and Home Economics es la prueba de ello, un archivo que cuenta con 3.000 libros de cocina de diferentes épocas y que se pueden consultar totalmente gratis.

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¿No sabes qué cocinar esta Navidad? Ahí van algunas herramientas y canales de YouTube que te ayudarán a hacerlo, ¡ñam!

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¿No sabes qué cocinar esta Navidad? Ahí van algunas herramientas y canales de YouTube que te ayudarán a hacerlo, ¡ñam!

Que las celebraciones navideñas llevan aparejadas una cantidad de ágapes y festines gastronómicos en familia es una realidad innegable y una tradición de la que disfrutamos cada año. Sin embargo, no todos las viven con la misma alegría, especialmente aquellos a los que “les toca” cocinar. Si eres uno de ellos, hoy te lo ponemos fácil. Pero ¿cómo?

A continuación recopilamos una serie de canales de YouTube, aplicaciones y páginas web que no solo te darán ideas sino que también te brindarán una serie de trucos para que lidiar entre fogones deje de parecerte una auténtico incordio. ¿Preparado?

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Inserta en tu web recetas de IFTTT por medio de un código

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Inserta en tu web recetas de IFTTT por medio de un código

IFTTT es uno de esos servicios de los que uno no puede evitar estar recomendando su uso constantemente. Y es que con varios miles de recetas disponibles, siempre podemos encontrar algo que nos resulte útil. Y a partir de ahora, podemos recomendar nuestras recetas favoritas más fácilmente, pues han habilitado la posibilidad de insertarlas en cualquier web por medio de un código, como quien incrusta un vídeo de YouTube.

Todas las recetas cuentan ahora, en su parte inferior, con la opción "Embed recipe" que nos provee del código necesario para que, al incluirlo en nuestra web, se muestre tal y como se ve en la imagen de ejemplo. Como vemos en ella, nos muestra el nombre de la receta, su autor y el número de veces que ha sido utilizada. Al hacer clic sobre ella, la receta se abrirá en una pestaña nueva.

Aunque en realidad no es gran cosa, este incrustado nos permite hacer las listas de recetas recomendadas mucho más atractivas y su mantenimiento mucho más sencillo, pues si una receta que hemos insertado es eliminada, la imagen cambia a un lacónico "Recipe not found". Así, tan sólo tenemos que comprobar de un vistazo si todas las recetas que hemos recomendado continúan existiendo, en lugar de tener que revisar los enlaces uno por uno.

Enlace | "IFTTT":http://ifttt.com/ En Genbeta | "Nueve recetas de IFTTT para almacenar archivos en varios servicios al mismo tiempo":https://www.genbeta.com/web/nueve-recetas-de-ifttt-para-almacenar-archivos-en-varios-servicios-al-mismo-tiempo

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Nueve recetas de IFTTT para almacenar archivos en varios servicios al mismo tiempo

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Nueve recetas de IFTTT para almacenar archivos en varios servicios al mismo tiempo

Quizás es probable que muchos de vosotros hayáis subido alguna imagen a Instagram y posteriormente habéis pensado publicarla en otras plataformas, como Flickr. Lo normal en estos casos sería subir nuevamente la imagen a cada uno de los servicios pero, ¿sabías que podías automatizar esta tarea? Así es. Y de esto se encarga IFTTT, una plataforma que permite asignar acciones (llamadas recetas) entre servicios como Flickr, Facebook, Google Drive, Dropbox o Instagram entre muchos otros. A continuación os presentamos nueve recetas ya creadas para almacenar archivos e imágenes en distintos servicios al mismo tiempo.

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Comida y dispositivos móviles, una combinación perfecta

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Comida y dispositivos móviles, una combinación perfecta

Comida y dispositivos móviles es una combinación casi perfecta. Y dos son las causas principales para que el binomio no sea perfecto al cien por cien: porque a más de uno se le habrá manchado o mojado el móvil mientras cena en un restaurante, y porque las aplicaciones para móvil todavía tienen un gran recorrido en este ámbito.

Si podemos "reservar mesa por internet":https://www.genbeta.com/web/cinco-alternativas-para-reservar-mesas-en-restaurantes-por-internet desde luego también podremos hacerlo desde nuestro móvil con alguna aplicación, pero también podremos descubrir nuevos sitios y ver recomendaciones o consejos de otros usuarios. Sin embargo, no podemos olvidar que una parte importante de la comida es su preparación, y cada vez son más las personas que siguen una receta al pie de la letra con su tableta a mano cuando andan por la cocina.

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Quecocinohoy.com, las mejores recetas de cocina a elegir

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Quecocinohoy.com, las mejores recetas de cocina a elegir


Un día, y otro, y otro….Día a día, muchas personas tienen que decidir qué cocinar, y muchas veces acaban haciendo las mismas recetas. Pues bien, Pablo Rey se ha puesto en contacto con nosotros para presentarnos Quecocinohoy.com, una web bastante simpática para la recomendación de recetas de comida, y que en la actualidad cuenta con 623 recetas, vamos, como para cocinar recetas diferentes durante casi dos años.

Por un lado, podemos buscar recetas de cocina, y por otro, enviar las nuestras. De esta manera, Quecocinohoy.com albergará las mejores recetas de cocina en un mismo lugar.

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RecipeBridge, buscador de recetas de cocina

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RecipeBridge, buscador de recetas de cocina

El arte culinario encontrará en RecipeBridge un aliado a tener en cuenta, ya que se trata de un buscador de recetas de cocina, que las busca a través de sitios web, blogs y otras publicaciones especializadas en esta temática. Además, aquellos que así lo deseen, podrán ponerse de acuerdo con el staff de RecipeBridge para que sus sitios web de recetas también sea tenida en cuenta.

Las búsquedas se puede dirigir a través de dos vías. La primera nos permite la búsqueda por ingredientes, por recetas o tipos de cocinas. La segunda, indicaremos los ingredientes que tenemos disponibles, y en función de ello, obtendremos las recetas que podemos realizar.

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Food.com, almacena tus recetas de cocina favoritas

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Food.com, almacena tus recetas de cocina favoritas


El arte culinario es una de las actividades que despiertan mayor interés entre muchas personas, y de hecho los libros de temática culinaria son uno de los más vendidos, según informan los propios vendedores. Pues a nosotros, si nos interesa coleccionar nuestras recetas favoritas, podemos echar mano a Food.com

Food.com es un servicio online de recetas de cocina, que nos permite la búsqueda de recetas existentes en la web, con diferentes categorías de filtrado, junto con la introducción de nuestras propias recetas, para que podamos guardarlas, organizarlas, y compartirlas con otros usuarios.

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